Alto Adige DOC Lagrein "Baron Carl Eyrl" / Kellerei Gries
アルト アディジェ DOC ラグレイン “バロン カール アイル” / ケラーライ グリエス
【タイプ】赤ワイン
【ブドウ品種】ラグレイン
【ヴィンテージ】2020年
【産地】イタリア・アルト アディジェ州
【容量】750ml
【生産者コメント】このコレクションラインのワインに使用されるブドウは、この品種にとって最高の立地にある畑で栽培されています。ブドウの樹はラグレイン DOC 地域の中心部で育ち、濃密なルビーレッドの色調をした、ストラクチャーの優れたワインを生み出します。
　紫色の陰影を帯びた、濃く深いルビー色。スミレやバラのフローラルなアロマ、ダークベリーのフルーティーなアロマ、スパイシーかつミネラリーで、カカオ特有のノート。ベルベットのように滑らかなタンニンと、特徴的な酸味を備えた、エレガントで丸みのある味わい。
　グリルまたはフライにした肉料理、ジビエ、そしてスパイシーなハードタイプのチーズと。
【醸造方法等】ボルツァーノ近郊のグリエスにある、標高250mの、水はけが良く温暖な砂質の沖積土壌。9月末から10月中旬に収穫。ステンレスタンクでの伝統的な果汁発酵の後、オークの大樽および瓶内で熟成。
 
グリースのグリーンベルト（緑地帯）に降り注ぐ豊かな太陽
　私は、ボルツァーノの街に非常に近いながらも、今なおブドウ畑に囲まれたグリエス地区に住んでいます。家の周りにも一面にブドウの木が広がっています。この地域は「グリーザー・グリュンカイル（Grieser Grünkeil＝グリースの緑の楔）」として知られています。街の緑の肺としての役割を果たしており、建物を建てることは禁止されています。
　私たちの家族がいつからこのブドウ畑を所有しているのかは分かりませんが、私の先祖であるアイル（Eyrl）男爵・男爵夫人の一族は、何世紀にもわたりボルツァーノ周辺に土地を所有していました。グリエスは、アルト・アディジェを代表する最高のワインの一つであるラグレインのブドウが育つ場所です。この品種にはたくさんの太陽が必要ですが、ここでは早朝から夕方遅くまで太陽が照りつけます。私はブドウ栽培家ですが、実は本来の修業は修復家（修復師）として積んできました。
ワインも古い絵画も、どちらも手入れと注意が必要だ。
　私の工房は家のすぐ隣にあり、どの窓からも、果てしなく続くかのように見えるブドウの木の列が見渡せます。現在、イザルコ渓谷のトロストブルク城にある「皇帝の肖像画」の修復を行っていますが、その一面の緑の景色から仕事へのインスピレーションを受けています。働くには素晴らしい場所です。古い絵画とワインは、どういうわけか相性が良いものです。どちらも、多くのケアと注意（愛情）を必要とします。絵によっては、すべての損傷が修復され、その絵画の本来の美しさが姿を現すまでに、何ヶ月もかかることもあります。絵が古ければ古いほど、修復は容易になります。奇妙に聞こえるかもしれませんが、昔の人々はよりシンプルな素材を使って作業していたため、大抵はやはりそうなのです。
一人で手探りするよりも良い方法
　私は、長年の経験を持つ父の助けを借りながら、自分でブドウ畑を管理しています。父は、グリエスとサンタ・マッダレーナがまだ別々のワイナリーであった頃から、常に協同組合と共に働いてきました。父は本当に協同組合の大ファンです。一人で手探りでやりくりするよりも、お互いに助け合い、支え合う方が良いと父は言います。その成果がそれを証明しています。なぜなら、私たちのラグレインは、手に入るアルト・アディジェの赤ワインの中で最高のものの一つだからです。毎年、私は収穫を楽しみにしています。私にとって、それは一年で最も素晴らしい時期なのです。
Alix Eyrl
【生産者】ケラーライ グリエス
【生産者について】イタリア最北の州、南チロルと呼ばれるアルト アディジェで、1908年に60軒の農家が設立した協同組合がケラーライ グリエスです。大規模ワイナリーが葡萄を買い叩き、農家が利益を得られない状況から脱却し、農家自らがワインの生産まで責任を持つシステムは、地域のワインの品質向上にも繋がりました。
　2001年にはケラーライ サンタマッダレーナと合併。世界的に評価されるワイナリーとなりました。品質と価格のバランスの取れた。魅力的なワインを生み出しています。夏は非常に暑くなるボルツァーノの気候を最大限に活かした高品質の赤ワインを中心にしたラインナップをお届けします。