日本人醸造家『Toru Oikawa』さんが作るサンジョヴェーゼ、少しだけ分けて頂けました🍷 【生産者について】 1981年生まれの日本人で、ソムリエとしてのキャリアを日本とミラノで積んだ後、2015年にブルネッロの名門「カーゼ バッセ」で働き、ジャンフランコ...

2025年6月13日(金) 18時頃～20時頃まで ＠ラ・カンティネッタ多摩川 イタリアから生産者をお招きし、久しぶりに一般のお客様向けのイベントを開催します🍷 今回来てくれるのはピエモンテ州カナーレから 『モンキエロ カルボーネ』🦁✨...

ラッダのサンジョヴェーゼのロゼ泡なんて聞いただけでアガりますね〜😍 2018年収穫のサンジョヴェーゼを使用したスプマンテは、約72ヶ月にわたり澱と共に熟成され、2024年春に2500本をデゴルジュ。残りも近くデゴルジュ予定。標高610mの「スパンダ」区画（樹齢約25年）産...

『カヴァロット』は1928年から5世代続く老舗。古典バローロと言えば必ず名前が挙がります。 現在は栽培担当の「アルフィオ」を中心に3人兄弟によって運営されています。 1948年には現在のワイナリーが完成し、カヴァロットの名前でバローロの販売を開始。 1967年には「ブリッコ...

久しぶりにバックヴィンテージワインを仕入れました✨ ヴァルテッリーナの1970年代、1985年のレフォスコが個人的に気になります🤤 バースデーヴィンテージや色々な記念年のワイン達、プレゼントにもおすすめです🎁 2019 Carema DOC "Sole e...