ピエモンテの伝統を愚直なまでに守り抜き、至高のワインを生み出し続ける巨匠「ロアーニャ（Roagna）」より、待望の新ヴィンテージ2020年や注目の2019年、そして超限定生産のグラッパまで一気にご案内します！ 偉大なる伝統の継承者「ロアーニャ」とは 　1880年創業。1890年に「バルバレスコ」というワインが誕生する以前からワイン造りを行ってきた歴史ある名門です。 　現当主アルフレッド氏、そして息子のルカ氏が守り続けるのは「100年前から何も変えない」という哲学。 ・樹齢への圧倒的なこだわり：樹齢20年以下は彼らにとって「赤ちゃん」。40年以上の樹のみがバルバレスコやバローロとなり、80年以上の超古樹のみが「ヴィティ・ヴェッキエ」と冠されます。 ・唯一無二のマルゴッタ（取り木）：苗木屋からブドウ樹を買わず、その土地に代々根付いたクローンを自然な手法で引き継いでいます。 ・極限の自然栽培：肥料は一度も使用せず、下草や多様な生物の生態系にゆだねます。 ・100日間に及ぶ超長期マセラシオン：果汁を果皮とともに動かさず漬け込むサブマージド・キャップを採用

イタリアが誇るスパークリングワイン「フランチャコルタ DOCG」生産者『クアドラ』より、クリスティーナ ゲッツィ女史がご来店！試飲販売イベントを開催いたします🍾 【開催日時】 2026年11月3日(火・祝) 17:00-19:00頃まで 参加ご希望の場合、ご連絡頂けると助かります。※イベント開催時間中は通常営業は致しません。 🥂試飲予定アイテム（全4種 各30ml） ・N.V. フランチャコルタ DOCG "Q ブラック"/6,820円(税込) ・2021 フランチャコルタ DOCG "Q ロゼ"/8,140円(税込) ・2021 フランチャコルタ DOCG "Q サテン"/8,140円(税込) ・2018 フランチャコルタ DOCG "Q ゼロ ドサッジョ ゼロ"/8,140円(税込) 💰会費：1,500円（税込） 🎁特典 　ご参加いただいた方は、同社のワインを全て10%OFFにてお買い求めいただけます！ 「独自のフランチャコルタ」を追求するクアドラ 　1990年代に創業者ウーゴ・ゲッツィ氏がブドウを植えたことから始まり、2003年に設

ラベル不良やキャップ不良等、B品扱いになってしまった可哀そうなワイン達🥲 　前回はまとめて買い過ぎて、テーブル使えず大変だったので今回は控えめ仕入れ😅 　定温倉庫で良品と共に大事に保管されておりましたので、中身の状態はご安心ください✨ 　今回も希望小売価格から20％OFFでご案内いたしますので、ご自宅にお迎え頂けないでしょうか🙏どうぞよろしくお願いいたします🙇 【白ワイン】 2025 Soave Classico DOC "Vin Soave" / Inama 【希望小売価格】2,900円（税抜） 【ブドウ品種】ガルガネガ 【特徴】繊細な花の香りとミネラル、酸のバランスが秀逸。余韻にアーモンドが香る爽やかな白。 2025 Campania IGT "Mastro Bianco" / Mastroberardino 【希望小売価格】2,500円（税抜） 【ブドウ品種】コーダ・ディ・ヴォルペ、ファランギーナ、フィアーノ、グレコ 【特徴】花や柑橘、南国果実の香り。爽やかな酸とみずみずしい果実味が広がる軽快な白。 2025 Lacryma Chr

偉大な伝統的バローロ生産者、『バルトロ・マスカレッロ』と、その元で薫陶を受けたアラン・マンリー氏の『マルゲリータ・オット』より、最新ヴィンテージ＆貴重なバックヴィンテージが入荷いたしました！ 🍇バルトロ・マスカレッロ（Bartolo Mascarello）について 　バルトロ・マスカレッロは、最新技術やバリック（小樽）、畑の拡大を否定し、自然の偉大さのみを表現し続ける伝統派バローロの極致とも言える小規模生産者です。イタリア全土で知られ、有名生産者からも絶大な尊敬を集めるトップ格の評価を受けています。 　発酵時の温度管理を行わず、セメントタンクにて15〜20日間発酵。毎日2回のルモンタージュを行い、大樽（ボッテ）で3年間熟成、スーティラージュ（澱引き）は2回という、現在では数えるほどしか存在しない伝統的手法を徹底しています。不作の年には徹底した選果を行い、納得のいかない年は生産を見送るほど（2002年はバローロの生産なし）品質を追求しています。 　現在は娘のマリア・テレーザさんが栽培から醸造までを担っていますが、その姿勢は数多くの若い造り手に大き

写真のパッと見は全く同じ2本のワイン。でも、実は決定的な違いがひとつだけあります。 それは「クロージャー（栓）」です。「Diam（ディアム）社製コルク」と「天然コルク」。 　同じ生産者、同じヴィンテージ（2019年）の赤ワインで、『栓が違うだけでワインの香りや味わいはどう変わるのか？』 　今回は、Diam社が誇る最先端テクノロジーの秘密を紐解きながら、その違いをご自身の舌で体感していただく超マニアック？で貴重な飲み比べグラスワインをご用意します🍷 【開催概要】 ・日時：2026年10月16日(金)～無くなり次第終了 ・価格： 　・しっかり１杯ずつ：100ml×2杯/3,000円（税込） 　・ハーフで少しずつ：50ml×2杯/1,650円（税込） 1. Diam（ディアム）社について 　Diam Bouchage（ディアム・ブシャージュ）社は、フランスのオエネオ（Oeneo）グループのクロージャー事業部門であり、テクニカルコルク栓の分野における世界的なリーディングカンパニーです。 フランス（セレ）、スペイン、ポルトガルの3拠点に生産施設を持ち、年