新着！バローロ生産者『スカルツェッロ』🍷
- ラ・カンティネッタ多摩川 店主
- 7月20日
- 読了時間: 1分
イタリア・ピエモンテ州バローロ村の中心に位置するスカルツェッロは、3代続く家族経営のワイナリー✨
バローロ村とシーニオ村に合わせて8haの畑を所有し、中でもサルマッサMGAは彼らの心臓部とも言える特別な畑です🧐
約100年前に自家醸造を始め、1978年からは本格的な瓶詰めと海外輸出もスタート。
現当主フェデリコ氏は、2000年にワイナリーに加わってから、畑をオーガニックに転換。そして2020年にはビオディナミ農法を導入するなど、自然とブドウ樹への敬意を深めています🌿
伝統を守りつつ、各ヴィンテージの個性を最大限に引き出すワイン造り。スカルツェッロのワイン、ぜひお試しください！
本日7/20(日)はランゲ ネッビオーロをグラスワインでご用意しております🍷
ぜひ選挙に行ってからご来店ください🙋
今回の入荷は↓
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