Olio Extra Vergine di Oliva 5,000ml / Tommaso Masciantonio
オーリオ エクストラ ヴェルジネ ディ オリーヴァ 5,000ml バッグ イン ボックス / トンマーゾ マシャントニオ
【商品コメント】最高賞SOL D'ORO受賞。青草を思わせる青々とした香りと後から感じる適度な辛味、そしてほのかなアーモンドの風味と苦味が特徴。
※Concorso Internazionale Sol D’Oroはイタリアのヴェローナで2002年から開催されている、国際的なオリーブオイルのコンテスト。このコンテストは、その厳格な審査基準と公正さで知られており、イタリア国内だけでなく世界中のオリーブオイル生産者から高く評価されています。Sol D’Oroは、質の高いエクストラバージンオリーブオイルを発掘し、その価値を広めることを目的としています。
トンマーゾマシャントニオ農園は、1948年にオリーヴオイルの搾油場を設置して以来技術革新を重ね、2008年には伝統的なコールドプレスの製法を実現する最新機器を導入しました。収穫されたオリーヴは8時間以内にすり潰され搾油、出来あがったオリーヴオイルは、酸化防止のため窒素充填を行い15℃~18℃に保たれるステンレスタンクで保管されます。
【内容量】5,000ml バッグ イン ボックス
【製造元】トンマーゾマシャントニオ
【製造元について】トンマーゾ マシャントニオ農園は、イタリア中部アブルッツオ州のマイエッラ国立公園の入り口に位置するカプラフィコの地に1874年に創設された家族経営の農園です。地元古来の品種を主に栽培し、2004年よりオーガニック体制を敷くなど最前線の農業への取り組みと品質の向上にもこだわっています。アブルッツォの人々に「母なる山」と称されるマイエッラの山岳地帯の気候・土壌はオリーヴの栽培に適しています。荒涼とした土地は他の植物が育ちにくく、また寄生動植物がつきにくいこの気候はマシャントニオ農園の有機栽培に良い作用をもたらします。
【原産国】イタリア
【賞味期限】2026年11月30日