Umbria IGT Rosato "Peperosa" / Cesarini Sartori

ウンブリア IGT ロザート “ペペローザ” / チェザリーニサルトーリ

【タイプ】ロゼワイン【ブドウ品種】サグランティーノ 100% 【ヴィンテージ】2023年【産地】イタリア・ウンブリア州【容量】750ml 【店主コメント】野イチゴ、アメリカンチェリーの香り。甘く熟れた果実のなかにも、ザクロやビターオレンジのニュアンス。ロゼワインながらタンニンもしっかり感じられ、飲みごたえがあります。【醸造方法等】短時間のスキンコンタクト後、発酵、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。【生産者】チェザリーニサルトーリ【生産者について】2022年VINITALYでウンブリア州最優秀ワイナリーに選ばれた『チェザリーニサルトーリ』。彼らの土地で歴史的にも重要なぶどうであるサグランティーノ種から、伝統あるモンテファルコサグランティーノDOCGやモンテファルコロッソDOCを生産しています。