Valpolicella DOC Superiore "Case Vecie" / Brigaldara
ヴァルポリチェッラ DOC スーペリオーレ “カーゼ ヴェーチェ” / ブリガルダーラ
【タイプ】赤ワイン
【ブドウ品種】コルヴィーナ 55%、コルヴィノーネ 25%、ロンディネッラ 20%
【ヴィンテージ】2021年
【産地】イタリア・ヴェネト州
【容量】750ml
【店主コメント】チェリーを想わせる赤系果実やイチジク、ザクロのような香りに、バニラやクローヴ、シナモン等のスパイスの香りも。若々しいベリーの果実味に柔らかな酸味。主張はありますが、しなやかなタンニンがあります。
【醸造方法等】オーク樽にて 9-12 ケ月熟成
【生産者】ブリガルダーラ
【生産者について】ブリガルダーラの歴史は、1929年にチェザーリファミリーがヴェローナ北部、ヴァルポリチェッラ クラッシコの中心であるサン フロリアーノ（カリアーノにあるサンピエトロ行政区）郊外の土地を手に入れたことから始まります。当時、ブドウやオリーブ以外にも果物や穀物を栽培していましたが、1960年以降、共同農地が廃止となり、ブドウとオリーブに特化した土地に転向、1979年に自社ブランドワインの醸造を開始しました。1990年代にマラーノ、グレッツァーナ、カーゼ ヴェーチェの土地を購入し、現在は50haの畑を所有しています。伝統あるブリガルダーラの醸造を手掛けるのは、ヴェローナ大学教授であり、ジュゼッペ クインタレッリのエノロゴも務めた、故ロベルト フェラリーニ氏の教え子である同大学出身の若き醸造家たち。フェラリーニ氏より情熱と技術を受け継いだ彼らは、流行に流されることなく、ブドウ本来の果実味を最大限活かす残糖を抑えた伝統的なアマローネを造ると共に、ワイナリーに新しい風を吹き込んでいます。