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Amarone della Valpolicella DOC Classico "Pegaso" / La Tirela(S.R.L. Negrar)

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ DOC クラッシコ “ペガソ” / ラ ティレラ(S.R.L. ネグラール)

【タイプ】赤ワイン 【ブドウ品種】コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ 【ヴィンテージ】1988年 【産地】イタリア・ヴェネト州 【容量】750ml 【店主コメント】「ペガソ（Pegaso）」は、歴史ある伝統的なアマローネの銘柄であり、1970〜1980年代をはじめとするオールドヴィンテージ市場でも親しまれてきた実績を持っています。コルヴィーナやロンディネッラといった伝統的な品種を使用し、ヴェネト古来の陰干し製法（アパッシメント）を経て造られ、プルーンのような凝縮した果実味にタバコやチョコレートの香りが心地よく重なる、重厚で深みのある味わいに仕上がっています。

Si Pegaseo ferar volatu.

　これらはヴェローナ出身のカトゥルスの言葉です。このラテン語詩人は、作品の中でワインを歌っただけでなく、伝説の翼を持つ馬ペガサスを思い起こさせました。ヴェローナ地域の古代ブドウ栽培地帯の一つで生まれたこのアマローネは、ペガサスの古典神話を称えるためのものです。

※バックラベル翻訳 【醸造方法等】 【生産者】ラ ティレラ 【生産者について】「ラ・ティレラ（La Tirela）」は、現カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール共同組合が手掛けた上質なアマローネのブランドです。その名は、ブドウの枝を太陽に向かって引き上げて誘引するワイヤー（現地で「Tirela」と呼ばれる道具）にちなんで名付けられました。