Collio DOC Pinot Grigio "Cu" / Blazic
コッリオ DOC ピノ グリージョ “Cu” / ブラジッチ
【タイプ】白ワイン（ラマート）
【ブドウ品種】ピノ グリージョ 100%
【ヴィンテージ】2021年
【産地】イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジューリア州
【容量】750ml
【店主コメント】ラベルの29は銅の原子番号、Cuは銅の元素記号。ラマート＝イタリア語で銅色の通りの色合い。ピーチやアプリコットの香り。優れたミネラル感とストラクチャーがあり、フレッシュな味わい。
【醸造方法等】3日間スキンコンタクト、その後90％ステンレスタンクで6ヶ月熟成、残り10%はバリックで6ヶ月熟成。
【生産者】ブラジッチ
【生産者について】白ワインの銘醸地コッリオ。スロヴェニアとの国境付近コルモンス地区のゼグラの丘に、 1923年創業した家族経営のワイナリ。現オーナーのミケーレ ブラジッチ氏が自社で ワインボトリングを開始したのは2005年の事でした。
　この地域の特徴でもある『ポンカ』と呼ばれる5,000万年前の幾層にも重なった泥灰土壌で有機農法での葡萄栽培をし、 それぞれの品種特性を活かした醸造・熟成を経たワイン造りを実践し、特別なミネラル感があり、クリーンでエレガントな味わいです。