Friuli Isonzo DOC "Vie di Romans" Chardonnay / Vie di Romans
フリウリ イソンツォ DOC “ヴィエ ディ ロマンス” シャルドネ / ヴィエ ディ ロマンス
【タイプ】白ワイン
【ブドウ品種】シャルドネ 100%
【ヴィンテージ】2021年
【産地】イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジューリア州
【容量】750ml
【店主コメント】バニラ、バターのようなアロマに完熟フルーツの香り。芳醇な果実味と上品な酸のバランスが素晴らしく高いレベルで共存しています。樽使いが絶妙です。
【醸造方法等】ステンレスタンク醗酵後、オーク樽醗酵。低温マセラシオン8℃、醗酵温度16ー19℃、醗酵期間20ー24日。MLFなし。オーク樽にて9カ月間熟成(228L、澱とともに)。その後瓶熟成8カ月以上。
【生産者】ヴィエ ディ ロマンス
【生産者について】イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ ガッロ氏。1 世紀もの間、ガッロ ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきた葡萄栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の 3 代目、ジャンフランコ ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。独特の深みと奥行き、エレガントな酸が魅力です。