Veronese IGT "Pario" / L'Arco
ヴェロネーゼ IGT “パリオ” / ラルコ
【タイプ】赤ワイン
【ブドウ品種】コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、クロアティーナ
【ヴィンテージ】2019年
【産地】イタリア・ヴェネト州
【容量】750ml
【輸入元コメント】アマローネとヴァルポリチェッラのブレンド比率は1:1で、同量（=ラテン 語でパリオ）。ヴァルポリチェッラ用ブドウはフレッシュさを損なわない程度に、アパッシメントす る。またアマローネともブレンドする ので、凝縮感はかなりあるが、その分 樽熟成も瓶熟成も長い。しかしエチケットの色通り、リリース直後はワイ ンの色合いも明るく、味わいも同様に 明るく赤い果実を感じさせる。
【醸造方法等】1960年代～2000年代に植樹。標高は90～100ｍ、粘土石灰質土壌。ヴァルポリチェッラ用のブドウには短いアパッシメントをかけ若干凝縮をさせ、ステンレスタンクで醗酵。大樽で醗酵中に、同VTのアマローネとブレンドし、合計24カ月以上大樽で熟成。
【生産者】ラルコ
【生産者について】ワイナリーの名前は、『ユピテルの拱門』と呼ばれる石でできたアーチに由来。ヴェローナからネグラールへ向かう道からも見え、数年前までフェドリーゴ一家はこの拱門の近くに住んでいました。『ユピテルの拱門』は、その起源を16～17 世紀にまでさかのぼり、サン ヴィート ディ ネグラールにある丘陵に沿ってそびえる７つの拱門のひとつ。ルーカ フェドリーゴにとってこの拱門 は、過去の記憶を呼び起こさせるものであり、その記憶こそルーカがワインの中に表現したいと願うものです。1996年、両親からブドウ畑と桃園を14歳（中学3年生）で引継ぎ、フルタイムで働き始めました。その後ルーカは、ヴァルポリチェッラの高名なワイナリー（クインタレッリ Giuseppe Quintarelli）で何年も働いており、そこで大きな経験を得、1998年に初のアマローネを造りだしました。 2000年に自身のセラーを両親のブドウ畑のすぐ隣に設立し、2001年本格的に生産開始。ワイナリーはまだ設立から数年ですが、過去を尊重した積極的かつ礎のしっかりとしたワイナリーです。ヴァルポリチェッラのワインが受け継いできた伝統をそのままに継承しながら、ヴァルポリチェッラらしいワインを生み出すことに細心の注意を払っています。 ルーカ フェドリーゴは、ブラジル、アルゼンチンおよびトスカーナでワインをつくるルイーズ アルベルト バリケッロとの信頼関係を 築き上げ、設立当初からワイナリーをともに運営するに至りました。ふたりは2001年に、2種類の重要な IGT ワインを生み出しました。それが、ヨーロッパ圏内だけでなく北米や南米でも非常に評価の高い、《ルベオ》と《パリオ》です。この２つのワインには、「アマロー ネのブドウ」と呼ばれるロンディネッラ、コルヴィーナ、モリナーラとは異なった品種も用い、個性的な品種構成をとります。