第2弾のセット販売は、ピエモンテの地ブドウ『バルベーラ』の飲み比べセットです。

ピエモンテ人はネッビオーロよりバルベーラが好きな人が多いくらいとか。品種の特徴は酸が高く、タンニンが少ない事。糖度が高くアルコールの高いワインが出来ます。

ランゲは粘土質土壌でより果実感が楽しめるワインに。アスティは砂質を多く含む土壌の為より酸がはっきりとしたワインになります。 造り手はバルバレスコを本拠地とする『ブルノ ロッカ』。醸造方法、熟成方法は同じ。畑の違いだけでここまで味わいが違ってくることを感じてみてください。

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