本日12/5(金)抜栓、グラスワイン年末スペシャル🍷✨ 2013 バルバレスコ DOCG “マリア アデライデ” / ブルノ ロッカ 2,950円（税込）/70ml 皆さま、このブラックラベルが超クールなブルノ ロッカのバルバレスコを飲んだことありますか⁉️ このワインは、造り手が最高の年と判断したヴィンテージでのみ生産される、極めて特別で貴重なバルバレスコです🍷 🍷 偉大な「ヴィンテージ」の力 2013年は、過去10年で最も収穫が遅れた「クラシックな年」となりました。9月と10月の恵まれた気候のおかげで、ブドウ（ネッビオーロ100%）は11月下旬まで畑でゆっくりと完熟。これにより、並外れた凝縮感とエレガンスを持つブドウが誕生しました。 🍇 徹底されたこだわりの製法 標準化された製法ではなく、カスタム化された特別なプロセスを採用。 ・長期マセラシオン： 約30〜40日間の液面下の果帽浸漬（サブマージド キャップ）により、色と成分を最大限に抽出。 ・長期熟成： 木樽で約2年間の熟成期間を経ています。 ✨ テイスティングノート...

ブルネッロ ディ モンタルチーノの偉大な伝統を受け継ぐ、家族経営ワイナリー「タレンティ」の試飲販売会を開催します🍷 開催日時：2025年12月19日(金)18:00-20:00頃 今回は、グローバル セールス マネージャーのジョルジョさんがご来店✨ イタリアワインインポーターのパイオニア『㈲エトリヴァン』から佐々木 杏奈女史が通訳兼ナヴィゲーターとして皆さまをご案内してくれます！ 伝統と革新が融合したタレンティのブルネッロ、ロッソ、そしてトスカーナの魅力を、作り手の想いとともにお楽しみください🍷 🍷 試飲アイテム（全5種 各30ml） ・2019 ブルネッロ ディ モンタルチーノ DOCG ・2023 ロッソ ディ モンタルチーノ DOC ・2024 ロッソ トスカーナ IGT タレンティ ・2024 ロザート トスカーノ IGT ・2024 ビアンコ トスカーノ IGT 💰 会費1,000円（税込） 🍇生産者プロフィール 「タレンティ」は、モンタルチーノの偉大な伝統主義者であった創業者ピエルルイジ・タレンティ氏が1981年に独立して設

【反骨の魂と芸術の融合🍷】 イタリアワインの常識を覆した、孤高のサンジョヴェーゼ100%、「レ ペルゴーレ トルテ」の最新ヴィンテージ、2022年が入荷しました！ 📜 歴史：信念を貫いた反骨のサンジョヴェーゼ このワインは、単なる高品質ワインではなく、歴史を動かした信念の結晶です。 創設者セルジオ・マネッティ氏は「サンジョヴェーゼ単独でこそ最高のワインができる」という信念を貫くため、当時の規定に反発し、あえてキアンティ クラッシコ協会を脱退。その妥協なき姿勢が、後のスーパータスカンの先駆けとなり、世界的な名声を得ました。 また、毎年デザインが変わる芸術的で妖艶な女性のエチケットもこのワインの大きな魅力💕 🌟 2022年：難年を乗り越えた傑作の秘密 2022年は、トスカーナで非常に厳しい乾燥と暑さが続いた挑戦的な年でした。しかし、モンテヴェルティーネの恵まれた畑と、揺るぎない栽培管理の力量により、この難年を乗り越えることに成功しました。 ・集中した果実味: 厳しい気候を乗り越えたブドウ由来の濃縮感と深み。 ・優美なバランス:...

今年も残すところ約一カ月🥺 毎年恒例、これから毎週いつもより良いワインを開けていきます✨ 今週金曜日11/28抜栓は、『ヴェントライオ』ブルネッロの飲み比べ🍷 イタリアワイン好きなら言わずと知れたグランデなヴィンテージ2016＆2019を飲み比べてみましょう！しかもエノロゴはマストロヤンニも手がけるマウリツィオ・カステッリ氏ですよ✨ 70ml×2杯セット 2,950円（税込）でご用意いたします🍷 ※10set限定 先日いらして頂いた『チャッチ ピッコロミーニ ダラゴーナ』とは全く異なるスタイル🍷 是非、飲み比べてみてください！ 【ヴェントライオについて】 『ポッジョ ディ ソット』、『チャッチ ピッコロミーニ ダラゴーナ』、『マストロヤンニ』に代表される銘醸地“カステルヌオーヴォ デッラバーテ”とは思えないほど冷涼で、ティレニア海からの心地よい風が常に吹き抜けるというロケーションにある畑を所有✨ 　ヴェントライオのオーナー、ルイージ ファンティは19世紀から続く農家の5代目。1988年、25歳で父から畑を譲り受けた彼は自らのブドウをワイン

マルティーノ氏にご来店頂いた年にリリースになった『レ ペルゴーレ トルテ 50』🍷 約7年間セラーで寝かせたので、2023年のブドウ収穫から12年。 最低10年は寝かせてってマルティーノは言ってましたが、そろそろいいかな？ マグナムボトルなので、まだまだ何十年でも熟成できると思いますが、リリースします！ 【生産者コメント】 　モンテヴェルティーネは2017年に創立50周年を迎えました。この農園は、1967年8月にセルジオ・マネッティによって購入されました。 　50年という重要な節目を迎え、私たちモンテヴェルティーネは、私たちなりの方法で祝うことを決めました。2013年の収穫期に、私たちは歴史的なブドウ畑「レ・ペルゴーレ・トルテ」（1968年にモンテヴェルティーネに最初に植えられたブドウ畑）からのみ収穫されたサンジョヴェーゼ種のブドウを、ある特定のタンクから選び出しました。このタンクのワインは、アルコール発酵とマロラクティック発酵が完了した後、一部が16hlのスラヴォニア産オーク樽に移され、30ヶ月間熟成されました。このワインは、最終的に2016