本日は、イタリア・ピエモンテの頂点の一角、エリオ・アルターレより届いた最新ヴィンテージをご案内いたします。 現当主シルヴィア・アルターレ氏は、今回入荷した「2021年」についてこう語ります。 「2021年は、全ラインナップを通じて一貫して優雅さを保っています。どのワインも非常に個性的で、葡萄畑の特徴を正確に表現した、単一畑の個性が輝くヴィンテージです。」 また、今すぐ楽しめる2024年のバルベーラとドルチェットについても、「バローロと同じ労力を注ぎ込んでいる。テーブルで最初に空になるボトルこそが最高のボトルだ」と、その品質に絶対の自信を覗かせています。 世界中のコレクターが渇望する、アルターレの「情熱の結晶」をぜひご堪能ください。 ▼ 入荷ラインナップ（全て Elio Altare） 1. 2021 Barolo DOCG 4つの名立たる畑をブレンド。力強くも均整の取れた、アルターレの哲学を象徴するクラシック・バローロ。 2. 2021 Barolo DOCG "Arborina" ワイナリーの魂とも言えるラ・モッラの銘醸畑。砂質土壌由来の繊細さ

ピエモンテ州モンフェッラート地方。アルプスを望む丘陵地に、8世紀から歴史を刻む古城「カステッロ・ディ・ガビアーノ」は佇んでいます🏰 ここは単なる美しい城ではなく、400年以上も家族でワイン造りの伝統を守り続けている名門ワイナリーです。特に、この地ならではの厳格な規定（DOC）に守られた「ガビアーノ」は、イタリアワイン愛好家なら一度は味わいたい至宝です🍷 📌 土地の個性を映し出す「ガビアーノDOC」 この地を象徴する「ガビアーノDOC」は、厳しい生産規定によってその稀少性と品質が守られています。 ・伝統のブレンド: 力強いバルベーラ（90〜95%）をベースに、この土地ならではの「フレイザ」や「グリニョリーノ」を5〜10%ブレンドするのが特徴。 ・限定された産地: ガビアーノとモンチェスティーノという、わずか2つの村の丘陵地にある、粘土石灰質の優れた畑でのみ栽培が許されています。 ・熟成による変化: 熟成とともにルビーレッドから深いグラナート色へと変化し、調和の取れた深みのある味わいへと進化します。 ・リゼルヴァ: 2年以上の熟成期間を経て、厳

クリスマスイブの本日🧑‍🎄 Muzziのパネットーネに合わせてモスカート ダスティをグラスワインでご用意しますので、 ぜひ合わせてお楽しみください🍾🥂 明日は木曜日なのでお休みです😴 皆さま、素敵なクリスマスをお過ごし下さい🎄✨ #パネットーネ #アスティ #モスカートダスティ #カウドリーナ #イタリアワイン #イタリアワイン #ワインショップ #ワインバー #角打ち #大田区 #矢口渡 #東急多摩川線 #東急沿線 #Wineshop #Winebar #Italianwine #Enoteca #Muzzi #Panettone #MoscatodAsti #Caudrina

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今週金曜日12/12抜栓は、『オッデーロ』バローロの飲み比べ🍷 現存するバローロ最古の作り手として知られる『オッデーロ』が作る、バローロ クラッシコの2016年＆2019年を同時に比較してみましょう🍷 グラスを並べて飲み比べることで、同じ生産者、同じ畑から生まれたネッビオーロが、気候の差でどのように異なる個性を放つのかを体感できます✨ 70ml×2杯セット 2,950円（税込）でご用意します🍷 ※10set限定 『バローロ クラッシコについて』 ブドウはもちろんネッビオーロ100%🍇 主要な畑は、エレガントなワインを生むことで知られるラ・モッラ地区（サンタ・マリア、ブリッコ・キエーザ、カパロット）と、力強さを与えるカスティリオーネ・ファッレット地区（ブリッコ・フィアスコ）から。畑は標高200m～250mに位置し、南東向きと南西向き。樹齢はラ・モッラは樹齢60年の古木を含み、カスティリオーネ・ファッレットでは40年。畑は合わせて約5.2ヘクタール、収量はヘクタールあたり70キンタルに抑えられています。 収穫は10月の中旬に行われ、生