イタリア・ヴェネト州のトップ生産者、ラルコ（L'Arco）から待望の新ヴィンテージが到着しました✨ 今回の入荷では、一部のワインのラベル表記に変更がございます。その背景にあるストーリーと共にご紹介します。 【現地の規定変更とラルコの選択】 2021年ヴィンテージより、現地の原産地呼称である「Rosso del Veronese（ロッソ・デル・ヴェロネーゼ）IGT」の規定が変更されたようです。 イタリア現地のメディア等の情報を参照すると、新しい規定では「アパッシメント（ブドウを陰干しする作業）」という表現の使用や、乾燥ブドウの使用比率について、従来よりも厳しい制約が設けられたとされています。これは、最高峰である「アマローネ」のブランドを保護することが主な目的だと言われています。 この変更を受け、ラルコのように「原産地呼称の枠組みの中で、アマローネに匹敵するような長期に渡る陰干し技術を用いてきた」生産者は、大きな選択を迫られたようです。 「規定に合わせて製法を変え、原産地呼称を守るか」 「製法を変えず、原産地呼称を捨てるか」 ルーカ・フェドリーゴが選

大人気『ラルコ』の新ヴィンテージが再入荷しました✨ またアマローネも分けて頂きました🥰 ※アマローネ、今回はセット販売とさせて頂きます🙇 ◆ロッソ デル ヴェロネーゼ🍷 気軽な食中酒を、と考えルーカが所有する畑の中でも樹齢の若いブドウをを用い、ほとんどマセレーションを...

アマローネの作り手『ラルコ』が作る赤ワイン三種入荷しました！ 今回も割り当ての為、本当に少量ずつの入荷です。 ・2018 ロッソ デル ヴェロネーゼ IGT 輸入元希望小売価格3,630円（税込） ・2018 ヴァルポリチェッラ リパッソ DOC クラッシコ スーペリオーレ...