本日12/5(金)抜栓、グラスワイン年末スペシャル🍷✨ 2013 バルバレスコ DOCG “マリア アデライデ” / ブルノ ロッカ 2,950円（税込）/70ml 皆さま、このブラックラベルが超クールなブルノ ロッカのバルバレスコを飲んだことありますか⁉️ このワインは、造り手が最高の年と判断したヴィンテージでのみ生産される、極めて特別で貴重なバルバレスコです🍷 🍷 偉大な「ヴィンテージ」の力 2013年は、過去10年で最も収穫が遅れた「クラシックな年」となりました。9月と10月の恵まれた気候のおかげで、ブドウ（ネッビオーロ100%）は11月下旬まで畑でゆっくりと完熟。これにより、並外れた凝縮感とエレガンスを持つブドウが誕生しました。 🍇 徹底されたこだわりの製法 標準化された製法ではなく、カスタム化された特別なプロセスを採用。 ・長期マセラシオン： 約30〜40日間の液面下の果帽浸漬（サブマージド キャップ）により、色と成分を最大限に抽出。 ・長期熟成： 木樽で約2年間の熟成期間を経ています。 ✨ テイスティングノート...

ブルネッロ ディ モンタルチーノの偉大な伝統を受け継ぐ、家族経営ワイナリー「タレンティ」の試飲販売会を開催します🍷 開催日時：2025年12月19日(金)18:00-20:00頃 今回は、グローバル セールス マネージャーのジョルジョさんがご来店✨ イタリアワインインポーターのパイオニア『㈲エトリヴァン』から佐々木 杏奈女史が通訳兼ナヴィゲーターとして皆さまをご案内してくれます！ 伝統と革新が融合したタレンティのブルネッロ、ロッソ、そしてトスカーナの魅力を、作り手の想いとともにお楽しみください🍷 🍷 試飲アイテム（全5種 各30ml） ・2019 ブルネッロ ディ モンタルチーノ DOCG ・2023 ロッソ ディ モンタルチーノ DOC ・2024 ロッソ トスカーナ IGT タレンティ ・2024 ロザート トスカーノ IGT ・2024 ビアンコ トスカーノ IGT 💰 会費1,000円（税込） 🍇生産者プロフィール 「タレンティ」は、モンタルチーノの偉大な伝統主義者であった創業者ピエルルイジ・タレンティ氏が1981年に独立して設

また急なご案内になってしまいましたが、11/3（月祝）16-18時に「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」最高峰の造り手『チャッチ ピッコロミニ ダラゴナ』の試飲販売会を開催します！ 生産者から輸出マーケティング担当のアレッサンドラさん（日本語がとてもお上手らしい✨）がご来店！輸入元のテラヴェール（株）からヴァイラ試飲会同様、藤澤 由佳さんもお越しくださいます ✨ 常に最高の評価を受けるトップ生産者のワインを、直接お話を聞きながら楽しめる貴重なチャンス🍷✨ 🍷試飲アイテム（全4種 各30ml） 2019 ブルネッロ ディ モンタルチーノ DOCG 2022 ロッソ ディ モンタルチーノ DOC 2023 ロッソ トスカーナ IGT 2023 サンタンティモ DOC アテオ 📅会費：1,000円（税込） ご参加頂いた方はチャッチのワインを全て10%OFFにてお買い求め頂けます✨ 🍇生産者プロフィール 『チャッチ ピッコロミニ ダラゴナ 　17世紀に起源を持つ銘家で、モンタルチーノ最南端に広大な荘園を所有。1985年に最も信頼されていた農夫ジュ

『グイド リヴェッラ』 伝説の醸造家が贈る新ヴィンテージ＆初アイテムが入荷しました✨ 47年間GAJAの黄金時代を築いた伝説の醸造長、グイド・リヴェッラ氏。 2010年に故郷バルバレスコはモンテステファノで自身のカンティーナを立ち上げ、 その集大成となるワインを世に送り出しています🍷 👨‍🏫グイド氏の哲学 ＆ ワイナリーの特徴 彼はGAJA時代にアンジェロ・ガヤ氏と共に、バリック導入やマロラクティック発酵のコントロールなど、この地のワイン造りに革命をもたらしたパイオニアです。 　特に情熱を注ぐのは、熟成工程「エルヴァージュ」。樽の素材となる森まで足を運び、樽の作成工程をも学び、ネッビオーロの厳格なタンニンを「絹地のように滑らか」で雅やかなスタイルへと昇華させます。 現在は、娘のシルヴィア、息子のエンリコと共に、バルバレスコとネイヴェに所有する合計3.5haの畑から、年間約18,000本をリリースしています。 🍇注目のラインナップ ✨ 初入荷アイテム ✨ ・ 2021 バルバレスコ DOCG "ファウゾーニ" ：繊細でエレガントなタンニンを