【反骨の魂と芸術の融合🍷】 イタリアワインの常識を覆した、孤高のサンジョヴェーゼ100%、「レ ペルゴーレ トルテ」の最新ヴィンテージ、2022年が入荷しました！ 📜 歴史：信念を貫いた反骨のサンジョヴェーゼ このワインは、単なる高品質ワインではなく、歴史を動かした信念の結晶です。 創設者セルジオ・マネッティ氏は「サンジョヴェーゼ単独でこそ最高のワインができる」という信念を貫くため、当時の規定に反発し、あえてキアンティ クラッシコ協会を脱退。その妥協なき姿勢が、後のスーパータスカンの先駆けとなり、世界的な名声を得ました。 また、毎年デザインが変わる芸術的で妖艶な女性のエチケットもこのワインの大きな魅力💕 🌟 2022年：難年を乗り越えた傑作の秘密 2022年は、トスカーナで非常に厳しい乾燥と暑さが続いた挑戦的な年でした。しかし、モンテヴェルティーネの恵まれた畑と、揺るぎない栽培管理の力量により、この難年を乗り越えることに成功しました。 ・集中した果実味: 厳しい気候を乗り越えたブドウ由来の濃縮感と深み。 ・優美なバランス:...

マルティーノ氏にご来店頂いた年にリリースになった『レ ペルゴーレ トルテ 50』🍷 約7年間セラーで寝かせたので、2023年のブドウ収穫から12年。 最低10年は寝かせてってマルティーノは言ってましたが、そろそろいいかな？ マグナムボトルなので、まだまだ何十年でも熟成できると思いますが、リリースします！ 【生産者コメント】 　モンテヴェルティーネは2017年に創立50周年を迎えました。この農園は、1967年8月にセルジオ・マネッティによって購入されました。 　50年という重要な節目を迎え、私たちモンテヴェルティーネは、私たちなりの方法で祝うことを決めました。2013年の収穫期に、私たちは歴史的なブドウ畑「レ・ペルゴーレ・トルテ」（1968年にモンテヴェルティーネに最初に植えられたブドウ畑）からのみ収穫されたサンジョヴェーゼ種のブドウを、ある特定のタンクから選び出しました。このタンクのワインは、アルコール発酵とマロラクティック発酵が完了した後、一部が16hlのスラヴォニア産オーク樽に移され、30ヶ月間熟成されました。このワインは、最終的に2016

長年にわたりトスカーナ地方を愛してきたオーストリアの起業家、カール・エッガー氏とその家族。彼らはついに、シエナとフィレンツェの中間に位置する中世の町、ラッダ・イン・キャンティ近郊の美しい土地に魅了され、その夢を形にしました。 ワイナリー「テヌータ ディ カルレオーネ ディ カスティリオーニ」は、1078年から歴史に名を残す小さな村「カスティリオーニ」に由来します。約100ヘクタールの敷地には、樹齢60年を超えるオリーブの木々や、主にサンジョヴェーゼ種のブドウ畑（約30ヘクタール）が広がっています。エッガー家は、古い礼拝堂を持つ集落を丁寧に修復し、この地の魂を現代に蘇らせました。  2012年のワイナリー設立時、「イル・グエルチョ」の愛称で知られるショーン・オキャラハン氏が醸造責任者として参加しました。彼の独自の工夫とは、畑での有機栽培とビオディナミ農法の徹底です。 テヌータ・カルレオーネでは、ワイン、グラッパ、オリーブオイルの製造過程において、酵母や清澄剤を含む一切の添加物を加えません。この究極のナチュラリズムが、土地のテロワールを最大限に表現

ラッダのサンジョヴェーゼのロゼ泡なんて聞いただけでアガりますね〜😍 2018年収穫のサンジョヴェーゼを使用したスプマンテは、約72ヶ月にわたり澱と共に熟成され、2024年春に2500本をデゴルジュ。残りも近くデゴルジュ予定。標高610mの「スパンダ」区画（樹齢約25年）産...