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【新入荷】故内藤ソムリエが伝えたリグーリアの至宝。マッカリオ・ドリンゲンベルクの「クリュ・ロッセーゼ」🍷
北イタリア、フランス国境にほど近いリグーリア州最西端。 ここで「アルベレッロ・プロヴェンツァーレ」という伝統的な株仕立てを守り、機械が入れないほどの急峻な段々畑で、ひたむきにワインを造り続ける女性がいます。 それが、リグーリアワインの指標として名高い『マッカリオ・ドリンゲンベルク』のジョヴァンナ・マッカリオです。 ■ 故・内藤和雄ソムリエが愛した「ポソ(Posaù)」 日本のイタリアワインファンのバイブルとも言える、故・内藤 和雄ソムリエの著書『イタリアワインの愛し方』。その中で、ドルチェアックアの赤ワインとして紹介されていたのが「ポソ」でした。 イタリア語では「Posaù(ポサウ)」と表記されますが、内藤氏の著書では現地の発音に近い「ポソ」として記され、他エリアで育つロッセーゼより力強く、ミネラリーで長熟の可能性があると紹介されていました。今回の入荷には、まさにその「ポザウ=ポソ」の最新ヴィンテージが含まれています。 ■ テロワールを細分化する「MGA(UGA)」という視点 ドルチェアックアでは2011年から、歴史的に優れた区画をMGA(
ラ・カンティネッタ多摩川 店主
2 日前
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