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『カノニカ』最新ヴィンテージ入荷🍷
https://www.instagram.com/la_cantinetta_tamagawa/ ジャンフランコ・ソルデーラやヨスコ・グラヴネルが「カノニカこそが本物のバローロだ」と称え、名門リナルディやマスカレッロらも絶賛するカルト的生産者「カノニカ」。その待望の最新ヴィンテージ「2022年」をご案内します! 現代のワイン市場のトレンドを一切無視し、「人生の選択」として伝統的な原点を貫くジャンニ・カノニカ氏のワイン造りと、そのテロワール、そして激動の2022年ヴィンテージの魅力に迫ります。 飾り気のないエチケットに宿る、信念のワイン造り「カノニカ」 バローロ村の中心に佇む小さなアグリツーリズモ。その地下のわずかなスペースで、年間わずか約6,000本のみ造られるのがカノニカのワインです。ジャンニ氏が納得しない出来の年は一切ボトリングせず、バルクで売却してしまうため、市場で見かけることすら難しい「幻の存在」となっています。 ボールペンで書いたような、あまりにも素朴なエチケット。そこには「華美なラベルで虚勢を張るのではなく、ボトルの中身そのも
ラ・カンティネッタ多摩川 店主
3 日前
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