世界中のワイン愛好家から熱い視線を集めるプレミアムな産地、シチリア州・エトナ火山から、素晴らしい造り手「マッシモ・レンチュ（Massimo Lentsch）」のワインが初入荷！ 　リーパリ島での成功を経て、2018年よりエトナの未知なるポテンシャルに挑むマッシモ・レンチュ。彼の哲学の根幹にあるのは、「単一品種でのワイン醸造への徹底したこだわり」です。 　複数品種のブレンドによる画一的な味わいを目指すのではなく、エトナが誇る偉大な土着品種のみを100%使用。さらに、地中海で数千年の歴史を紡ぐ古代の栽培方法「アルベレッロ（株仕立て）」を頑なに守ることで、それぞれのブドウの木が地中深くへ根を伸ばし、活火山の複雑極まるテロワールの微細なニュアンスを、まるで精密な楽器のように鮮明に描き出しています。 　まずは、彼のワインの偉大さを形づくる2つの主役品種についてご紹介します。 💡 エトナの魂を宿す２つの高貴な土着品種 🍇 白の象徴：カッリカンテ（Carricante） エトナの白ワインを語る上で絶対に外せない、完全にユニークな特性を持つ象徴的ブドウです。