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【特別グラス企画】バローロの巨匠が手掛ける「ドルチェット・ダルバ」3種 垂直&水平テイスティング🍷
イタリア・ピエモンテ州を代表する偉大な造り手、「バルトロ・マスカレッロ」と「ジュゼッペ・リナルディ」。彼らが手掛ける「ドルチェット・ダルバ」を、2021年と2024年のヴィンテージで同時に飲み比べていただく特別セットをご用意します! 2026年11月6日(金)抜栓🍷なくなり次第終了 各60ml x 3杯 / 2,580円(税込) ネッビオーロの陰に隠れがちですが、伝統的な造り手が真摯に向き合って造るドルチェットは、葡萄本来の純粋なテロワールが表れる素晴らしいポテンシャルを秘めています!イタリアワイン好きなら誰もが胸を躍らせるハズ?!垂直(ヴィンテージ違い)&水平(生産者違い)テイスティングをぜひお楽しみください。 そもそも「ドルチェット」とはどんな品種? ドルチェットは、ピエモンテ州南部(特にランゲやオヴァーダなど)で古くから愛されてきた黒ブドウ品種🍇16世紀末の文書にも登場するほど歴史は古く、地元の人々の日常に寄り添う「家庭のワイン」として大切に受け継がれてきました。 ・栽培の特徴:冷涼な地域でもしっかり熟す「早熟」な品種で、主に南〜南
ラ・カンティネッタ多摩川 店主
5 時間前
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