『Vin Amis』さんから、またワクワクするようなシチリアの新着生産者がもう一社！ 　今回ご紹介するのは、シチリア島西部のマルサラで注目の造り手「マンフレディ フランコ」✨ 周囲の「正気か？」を押し切って造り手に 　マルサラといえば、酒精強化ワインを思い浮かべる方が多いかもしれません。でも、彼が挑んでいるのは伝統品種を使ったスティルワインです。 　造り手のフランコ・マンフレディは、もともとミラノで働いていた弁護士。 　実家がブドウ農家だったものの、若い頃はワインに興味がなかったそうです。ところがローマやミラノでの生活で食文化にハマり、各地の生産者を訪ね歩くうちに「自分でも造ってみたい！」という情熱が爆発。 　2020年、1ヘクタールの畑を買って初ヴィンテージをリリースしました。最初はわずか1,000本からのスタートです。 　弁護士を辞めると言った時は周りから「正気か？」と止められたそう。でも本気の情熱を伝えて説得し、ワイン造りの道へ飛び込みました。 　今では、NYのミシュラン掲載店でソムリエ世界大会4位のパスカリーヌ・ルペルティエ氏に選ばれるな