Piemonte DOC Viognier "Sol di Luna" 3,000ml / Vinchio Vaglio Serra

ピエモンテ DOC ヴィオニエ “ソル ディ ルーナ” 3,000ml / ヴィンキオ ヴァリオ セッラ
【タイプ】白ワイン

【ブドウ品種】ヴィオニエ

【ヴィンテージ】2020年

【産地】イタリア・ピエモンテ州

【容量】3,000ml(バッグ イン ボックス)

【店主コメント】白桃やオレンジなどのフルーツの香りや、ジャスミンのような華やかな香り。少し粘性を感じる厚みのある味わい。

【醸造方法等】ー

【生産者】ヴィンキオ ヴァリオ セッラ

【生産者について】ヴィンキオ村とヴァリオ セッラ村、住民600名程の小さな2つの村からなる19社の栽培農家が1959年に協同組合を設立。イタリア北西部のピエモンテからアスティ付近のモンヴィーゾ山に面したアルプスの麓にかけて息をのむような素晴らしい風景の中にワイナリーは設立されました。

ぶどう畑からは鮮新世(地質時代の1つ、約500万年前から258万年前迄の期間、新生代の第五の時代)の頃の化石が見つかっており、地層と土壌が大切なワイン作りにおいて、この時代に形成された土壌の歴史が、ヴィンキオのワインを語る上で大切な要素の1つと言えます。

450ヘクタールの畑にバルベーラ(60%)、ドルチェット、コルテーゼ、グリニョリーノ、ブラケット、モスカートを栽培。
ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌「Weinwirtschaft」2017年度版でイタリアの生産者組合20が掲載され、ヴィンキオ社が1位に選出!
年間生産本数120万本、内BIB(バッグ イン ボックス)は50万本、85%は国内消費、15%は輸出に向けられます。BIBへ投資開始15年前から開始されました。

栽培農家19社からスタートし、現在は192社の組合に成長しました。

2020 ピエモンテ DOC ヴィオニエ “ソル ディ ルーナ” 3,000ml / ヴィンキオ ヴァリオ セッラ

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