Vino Bianco d'Italia "Aransat" Unfilted/ Borgo Savaian

ヴィーノ ビアンコ ディタリア “アランサット” ノンフィルター / ボルゴ サヴァイアン

【タイプ】アンバー(オレンジワイン)
【ブドウ品種】ピノ グリージョ85%、ソーヴィニヨン ブラン15%
【ヴィンテージ】2019年
【産地】イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジューリア州
【容量】750ml
【店主コメント】アプリコット、熟したオレンジの香りにダージリン、カルダモンやナッツのアロマ。ヨーグルトのニュアンスも感じられ複雑。骨格はしっかりとしており、豊かな果実味と余韻が残るノンフィルターならではのうまみと複雑さが楽しめるオレンジワイン。
【醸造方法等】40日間に及ぶ長いスキンコンタクト(果皮浸漬)。ステンレスタンクにて6ヶ月熟成。

【生産者】ボルゴ サヴァイアン

【生産者について】ボルゴ サヴァイアンは、フリウリ ヴェネツィア ジュリアの白ワインの銘醸地で、古くからオレンジワインが造られてきたコッリオに居を置く家族経営のワイナリー。

この土地が持つ特徴を最大限引き出す為の努力を惜しまず、真摯に造られたワインは、40日間の長いスキンコンタクトによる独自のスタイルで、余韻の長さ、味わい深さ、そして複雑さが現れています。

醸造を手掛ける『二コラ ビアージ』は国内外のワイナリーにて研鑽を積み、2015年にフリーランスのエノロゴとして独立。2020年、WEBワイン誌『VINOWAY』によりイタリア最優秀若手エノロゴに選出された、今、最も注目される醸造家のひとり。

2019 ヴィーノ ビアンコ ディタリア “アランサット” ノンフィルター / ボルゴ サヴァイアン

¥1,980 通常価格
¥1,782セール価格
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