Friuli Isonzo DOC Pinot Nero "Longorucis" / Vie di Romans
フリウリ イソンツォ DOC ピノ ネーロ “ロンゴルチス” / ヴィエ ディ ロマンス
【タイプ】赤ワイン
【ブドウ品種】ピノ ネーロ
【ヴィンテージ】2020年
【産地】イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジューリア州
【容量】750ml
【店主コメント】輝きのある美しいルビー色。凝縮感のあるチェリーやラズベリーの輝きのある美しいルビー色。 凝縮感のあるチェリーやラズベリーのアロマに加えスパイス香が感じられます。 豊かな果実味と綺麗な酸、シルキーなタンニンのバランスが素晴らしい！
ピノ  ネーロは、 当主ジャンフランコが、 かねてより研究を重ねていた品種。栽培から醸造、 瓶詰にいたるまで、 細心の注意を払って生産されています。栽培している畑が限られているため、 世界 3 か国のみでのリリースとなりました。
【醸造方法等】醗酵 : ステンレスタンクにてアルコール醗酵 (18-30°C)、 醗酵期間 7 日間、 マセラシオン 14 日間、 ( バリックにて MLF)
熟成 : オーク樽熟成 12 カ月 ( 新樽比率 50%、 228L)、 ステンレスタンク熟成 8 カ月 (35HL) /瓶熟成 15 カ月
【生産者】ヴィエ ディ ロマンス
【生産者について】イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ ガッロ氏。1 世紀もの間、ガッロ ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきた葡萄栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の 3 代目、ジャンフランコ ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。独特の深みと奥行き、エレガントな酸が魅力です。