Vin Blanc de Table "Alchymisto" 3,000ml BIB / Domaine Sclavos

ヴァン ブラン ド ターブル “アルシミスト” 3,000ml バッグ イン ボックス / ドメーヌ スクラヴォス

【タイプ】白ワイン
【ブドウ品種】ロディティス50%、その他主要白品種の ブレンド(ザキンティノ、ミュスカ、ツァウシ、ヴォスティリディ、ムスカテラ)50%
【ヴィンテージ】2019年
【産地】ギリシャ
【容量】3,000ml(バッグ イン ボックス)
【店主コメント】
【醸造方法等】ステンレスタンクにて醗酵。6か月熟成。ロディティスはギリシャの主要白品種の一つ。ペロポネソ ス半島からの買いブドウで造っています。
【生産者】ドメーヌ スクラヴォス
【生産者について】朝起きると、家から五分のセラーと畑へと向かい、敷地内で飼うヤギの乳を搾り、チーズを造る。島の半島の街、リクスーリに住むエヴリヴィアディス・スクラヴォス(愛称:ヴラディス)は、父親が大手ワイナリーに売っていたブドウを引取り、家のガレージで少しずつワイン造りを始めた。家族の起源は、ウクライナで、13代前にすでにワインを造っていたという記録が残っている。徴兵され僻地で従軍したりもしていたが、やはり生まれ育った島での、動物とブドウ畑に囲まれた生活へと戻ってきた。ワインを作り出して20年、ようやくガレージではない満足のいくセラーも手に入り(2016年)、父親の代では観光農法だったブドウ畑も、バイオダイナミック農法なども取り入れた栽培を、家業に戻ってきてすぐに始める。そのおかげで畑は現在では活力にあふれている。ロボラを初めとする、樹齢の高い地品種から出来上がるワインには、他の地域のワインには無い、力強くも繊細なアロマを感じる。

※輸入元HPより抜粋

2019 ヴァン ブラン ド ターブル “アルシミスト” 3,000ml バッグ イン ボックス / ドメーヌ スクラヴォス

¥4,620 通常価格
¥3,927セール価格
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