Sicilia DOC Catarratto "Munir" / Valdibella

シチリア DOC カタラット “ムニール” / ヴァルディベッラ
【タイプ】白ワイン

【ブドウ品種】カタラット

【ヴィンテージ】2018年

【産地】イタリア・シチリア州

【容量】750ml

【店主コメント】ムニールとは、827年から約200年に渡りシチリアを支配したアラブの言葉で「光線」を意味します。 光は彼らの土地を最も特徴づける要素であり、自分たちのワインも光で溢れたものであって欲しいとの願いが込められています。エチケットには、イタリアを代表する楽器であるタンバリンが描かれています。

【醸造方法等】ステンレスタンク醗酵。 ステンレスタンクで6~8ヶ月熟成。

【生産者】ヴァルディベッラ

【生産者について】ナポリ生まれのエノローゴであるファブリツィオ トマス、農芸化学を学びパーチナの経営者であるステーファノ ボルサ、長らく有機ワイン販売会社のコンサルタントを務めるステファン ギーセンの3名は、1990年にキアンティで仕事を通じて知りあい、 意気投合しました。3 人組はトマス&ギーセンという共同プロジェクトを立ちあげ、「地元の生産者を巻きこんで、テロワールを尊重しながら、栽培から瓶詰まですべての段階をフォローする」というやり方で、 1995 年よりトスカーナ、カンパーニア、シチリアでワイン造りを始めました。シチリアの協同組合であるヴァルディベッラは、ムニールをつくっていましたが、少しずつ規模が大きくなり、トマス&ギーセンのもとを離れ、自分たちで販売まで管理するようになりました。これにともない生産者名も、Tomas & Giesen という表記から、Valdibella にかわっています。ナチュラルをモットーに作られるこれらのワイン は、「ウヴェ ダ アグリコルトゥーラ ビオロジカ」の認証を取得しています。

2018 シチリア DOC カタラット “ムニール” / ヴァルディベッラ

¥2,310 通常価格
¥1,964セール価格
  • 未成年の飲酒は法律で禁止されています。

    当サイトでは20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。

  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • Google+ - White Circle
  • Instagram - White Circle

Copy Right © 2020 La Cantinetta Tamagawa