Alto Adige DOC Pinot Bianco "Lepus" / Franz Haas

アルト アディジェ DOC ピノ ビアンコ “レプス” / フランツ ハース

【タイプ】白ワイン
【ブドウ品種】ピノ ビアンコ100%
【ヴィンテージ】2018年
【産地】イタリア・アルト アディジェ州
【容量】750ml
【店主コメント】華やかな個性を見つけるのが難しいこのブドウでもフランツは見事に表情豊かなワインに造り上げています。果実のふくよかさ、芯の通ったミネラル感と酸味。ようやく彼自身も納得のいく出来となりシュヴァイツアーのラベルへ変更し、レプスと命名。輝きのある縁に少し黄色がかった色彩。若草や麦の茎などのような草木の香りを主体に、レモンピール、洋梨・バナナといった果実の香りも多く見つけられます。また微かにトーストしたパンやアーモンドのような香り。硬質で伸びのある豊かな酸味をもち、口に含むとしっかりとしたミネラル分を強く感じます。後味に微かに苦味を持つ均整の取れた味わい。
【醸造方法等】醗酵はステンレスタンク、バリックにて。熟成はステンレスタンク とバリックにて5ヶ月、瓶熟 3ヶ月間。
【生産者】フランツ ハース
【生産者について】トレンティーノ アルト アディジェ州のワイン造りは長く協同組合が牽引してきました。ハースは1880年にエステートワインの製造を開始した先駆者といえます。代々、長男がフランツの名を継承し当主を担い現在で7代目。イタリア国内はもとより世界中で人気を博すようになったのは、現当主が熱い情熱を傾けたピノ ネーロや白のトップキュヴェ『マンナ』が評判を集めたことが契機となりました。

2018 アルト アディジェ DOC ピノ ビアンコ “レプス” / フランツ ハース

¥4,180 通常価格
¥3,553セール価格
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