Valtellina Superiore DOCG "Inferno" / Nino Negri

ヴァルテッリーナ スーペリオーレ DOCG “インフェルノ” / ニーノ ネグリ

【タイプ】赤ワイン
【ブドウ品種】ネッビオーロ100%
【ヴィンテージ】2017年
【産地】イタリア・ロンバルディア州
【容量】750ml
【店主コメント】インフェルノの畑でとれたキアヴェンナスカ(ネッビオーロ)を100%使ったワイン。鮮やかなガーネットで、プラムやブラックベリー、ドライローズやすみれに、クローブやシナモンなどのスパイスが混じる複雑な香り。バランスのとれたタンニンに、ローストヘーゼルナッツが感じられる長い余韻をお楽しみいただけます。
【醸造方法等】
【生産者】ニーノ ネグリ
【生産者について】1897年に設立されたニーノ ネグリ社は、ヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリー。そして現在のヴァルテッリーナワインの名声は、ニーノ ネグリ社のエノロゴ(醸造責任者)、カシミーロ マウレ氏の約30年におよぶ努力によって築かれたと言っても過言ではありません。彼がリリースした“チンクエ ステッレ”ヴァルテッリーナ スフルサートは、ヴァルテッリーナのワインで初めてイタリアのワイン評価本「ヴィニ・ディタリア(Vini d'Italia)」でトレビッキエーリを受賞し、同誌の2004年版では「最優秀赤ワイン」に選ばれ、2007年版では、カシミーロ マウレ氏自身が「最優秀エノロゴ」に選ばれました。

スイス国境に近くアルプスを間近に見るこのエリアは、急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。イタリア語で“インフェルノ=地獄”と名付けられたエリアがあることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。その中には、サッセッラ、インフェルノなどのサブゾーンと有名な単一畑フラチャも含まれています。
小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業です。ニーノ ネグリ社では、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用します。畑で栽培されているのは、この地方では「キアヴェンナスカ」と呼ばれるネッビオーロ種で、このブドウからバローロにも劣らないフルボディの赤ワインが造られます。

2017 ヴァルテッリーナ スーペリオーレ DOCG “インフェルノ” / ニーノ ネグリ

¥3,120 通常価格
¥2,652セール価格
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