Terre Siciliane IGP "Jato Bianco" / Don Tomasi

テッレ シチリアーネ IGP “ヤート ビアンコ” / ドン トーマシ

【タイプ】白ワイン
【ブドウ品種】カタラット100%
【ヴィンテージ】2017年
【産地】イタリア・シチリア州
【容量】750ml
【店主コメント】麦わら色。パイナップル、青リンゴ、バナナ、アーモンド等の香りを思わせます。海を彷彿とさせるミネラルな味わい。心地よい酸とのバランスがよく、余韻にはブドウの溢れる味わいを楽しめます。
【醸造方法等】ステンレスタンクにて発酵・熟成。
【生産者】ドン トーマシ
【生産者について】パレルモから南西に約30キロ離れたヤート山遺跡のふもとにカンティーナ ドン トーマシはサン ジュゼッペ ヤートとサン チピレッロの2つの地区を持っています。高品質の製品を提供する必要があるという意識のもとTerrasi 氏、Ales氏、Gumina 氏、Gippi 氏、Riggio氏が集まり、2004年に設立されたワイナリーである。このグループは現在、さらなる絆を強め、ワイン造りに対しての「情熱とこだわり」に根づいた責任を精力的にこなしています。そして、お客様にシチリアを代表する逸品のようなワイン、つまり自分たちが誇りに思うことができる品質のワインを提供したいと日々努力をしているワイナリーです。

ワイナリーは、平均海抜350メートルに位置しています。土壌は適度なゆるさに固まっていて、砂質であり、畑は垣根仕立て。ヘクタールあたり4~5000本植えられています。そしてこの畑は、QC&I に基づいてビオ栽培方法に基づき栽培・収穫されており、その後に伝統的製造方法と最新技術を駆使して製造されます。

2017 テッレ シチリアーネ IGP “ヤート ビアンコ” / ドン トーマシ

¥2,090 通常価格
¥1,777セール価格
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