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Copy Right © 2019 La Cantinetta Tamagawa

Etna Bianco DOC "Occhi di Ciumi" / Al-Cantara

エトナ ビアンコ DOC “オッキ ディ チュミ” / アル カンターラ

【タイプ】白ワイン
【ブドウ品種】カッリカンテ、グレカニコ
【ヴィンテージ】2017年
【産地】イタリア・シチリア州
【容量】750ml
【店主コメント】
【醸造方法等】
【生産者】アル カンターラ
【生産者について】エトナ火山の東北に位置する、火口から一番近い村であるランダッソ村のフェウド・サンタナスタシア地区 10haの畑を所有するワイナリー。アル・カンターラ、この名前は近くを流れる川に由来し、アラブ語で‘橋’という意味で、ワイナリーのロゴマークの女性の頭にはアル・カンターラ川と橋が描かれています。オーナーであるジュッフリーダ・プッチ氏はカターニャ市でマフィアが国へ返却した財産を管理する機関の専任税理士。彼が作っているワインのラベルには、アーティストのグリエルミーノ・アルフレード氏の絵を取り入れ、ワインの名はすべてシチリア方言で、思いとテイストを表現しています。ヨーロッパで一番壮大な活火山であるエトナ周辺に住むコミュニティ、文化は特殊な文化といえ、この環境で栽培している農産物は全て個性的なものであるといえます。畑の黒い土壌、険しい斜面、在来品種、エトナワイン独自の醸造スタイルを確立しており、造り手の生まれた環境の文化を表現する使命感が伝わってきます。この地の特徴である土壌の強い鉄分、海からの風による塩味との調和。他の土地では見る事のできない独自のテイストをお楽しみください。

2017 エトナ ビアンコ DOC “オッキ ディ チュミ” / アル カンターラ

¥3,000価格
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