Dolceacqua Superiore DOC / Maixei
ドルチェアックア スーペリオーレ DOC / マジエ
【タイプ】赤ワイン
【ブドウ品種】ロッセーゼ100%
【ヴィンテージ】2014年
【産地】イタリア・リグーリア州
【容量】750ml
【店主コメント】エレガントさと力強さを兼ね備えたリグーリア州初のDOC。エリアはフランスとの国境付近からリグーリア海岸まで広がっており、土壌は石灰岩を含む砂質・粘土質・泥灰土、水はけが良くミネラルが豊富。地中海性の穏やかな気候、昼夜の温度差が酸度を保持したブドウを産出します。
バラやスミレ、ミントや果実のエレガントな芳香。口当たりはなめらかで、フレッシュな果実味と酸味のバランスが取れた心地よい味わいです。余韻に感じるほのかな苦味が全体を引き締めます。肉料理全般はもちろん、赤身の魚などとも相性抜群です。
【醸造方法等】ー
【生産者】マジエ
【生産者について】ー