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Copy Right © 2019 La Cantinetta Tamagawa

Valtellina Superiore Riserva DOCG / Nino Negri

ヴァルテッリーナ スーペリオーレ リゼルヴァ DOCG / ニーノ ネグリ

【タイプ】赤ワイン
【ブドウ品種】キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)

【ヴィンテージ】2015年
【産地】イタリア・ロンバルディア州
【容量】750ml
【店主コメント】このワインはニーノ ネグリ社の創設に捧げられたワインで、良い年にのみ作られます。深いガーネット色。甘草やクローヴ、ラズベリージャム、バラやスミレを思わせる複雑な香り。豊かでキメ細やかな渋みがあり、プルーンを感じるエレガントな余韻が長く続きます。
【醸造方法等】スラヴォニア産の80hlの大樽で3年間、瓶内で6ヵ月間熟成させています。
【生産者】ニーノ ネグリ
【生産者について】北イタリア、ロンバルディア州のアルプス連邦のふもとに位置するソンドリオ近郊に、ニーノ ネグリ社がワイナリーを構えるキウロの町があります。このあたりはヴァルテッリーナ地方と呼ばれています。(ミラノから車で約3時間。歴史を文化に育まれた町。スキーの名所としても知られています。)

 1897年に設立されたニーノ ネグリ社は、ここヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリー。そして現在のヴァルテッリーナワインの名声は、ニーノ ネグリ社のエノロゴ(醸造家)、カシミーロ・マウレ氏の約30年におよぶ努力によって築かれたと言っても過言ではありません。彼がリリースした“チンクエ・ステッレ”ヴァルテッリーナ・スフルサートは、ヴァルテッリーナのワインで初めてイタリアのワイン評価本「ヴィニ・ディタリア(Vini d'Italia)」でトレ・ビッキエーリを受賞し、同誌の2004年版では「最優秀赤ワイン」に選ばれ、2007年版では、カシミーロ・マウレ氏自身が「最優秀エノロゴ」に選ばれました。

 スイス国境に近くアルプスを間近に見るこのエリアは、急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。イタリア語で“インフェルノ”(地獄)と名付けられた単一畑があることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。その中には、サセッラ、インフェルノなどのサブゾーンと有名な単一畑フラチャも含まれています。小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業です。ニーノ ネグリ社では、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用します。畑で栽培されているのは、この地方では「キアヴェンナスカ」と呼ばれるネッビオーロ種で、このブドウからバローロにも劣らないフルボディの赤ワインが造られます。

2015 ヴァルテッリーナ スーペリオーレ リゼルヴァ DOCG / ニーノ ネグリ

¥2,950価格
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