Brunello di Montalcino Riserva DOCG / Le Chiuse

ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ DOCG / レ キューゼ

【タイプ】赤ワイン
【ブドウ品種】サンジョヴェーゼ グロッソ100% (BS11クローン)
【ヴィンテージ】2010年
【産地】イタリア・トスカーナ州
【容量】750ml
【店主コメント】ー
【醸造方法等】畑は東北東向き海抜300m。表層に粘土層を有す泥灰・石灰質土壌です。作付面積6ha、平均樹齢15年。

ソフトプレス後、温度管理(30℃以下)されたステンレスタンク(5,000L-10,000L)にて15日間アルコール発酵。オークの大樽(20-30hl)40ヵ月間熟成。

【生産者】レ キューゼ
【生産者について】レ キューゼは、かつてビオンディ サンティ家が所有していた畑の名称で、同家のブルネッロ リセルヴァ用のブドウ栽培が行われていた特級畑。

ビオンディ サンティ4代目当主タンクレディは、息子の5代目当主フランコと娘のフィオレッラにレ キューゼを東西に分割して相続しましたが、フィオレッラの他界後、彼女の娘のシモネッタが東の区画の相続を受け、1990年、夫のニコロと共に新たにレ キューゼとしてワイン造りをスタートさせました。

現在は二人の息子、ロレンツォがブドウ栽培とワイン造りを行っています。母木の選定(樹齢60-70年)は、ロレンツォの曽祖父にあたるタンクレディが行い、最高のサンジョヴェーゼ グロッソと言われるB-BS11クローンを有すビオンディ サンティ家以外では唯一の蔵元でもあります。

当初から農薬・化学肥料等の使用は一切行わず、温度管理は行うもののワイン造りは伝統的な手法によるもの。彼らのブルネッロ リゼルヴァはブルネッロとしては最長熟成で、収穫後10年を経た後にリリースされます。

2010 ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ DOCG / レ キューゼ

¥21,780 通常価格
¥18,513セール価格
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