サン ジュゼッペ入荷！
- ラ・カンティネッタ多摩川 店主
- 2023年7月15日
- 読了時間: 1分
貴重なワインの入荷が続いて大変です🥹
今回はブルネッロ生産者『サン ジュゼッペ』。
オーナーで、栽培・醸造責任者も兼ねるステッラ ディ カンパルト女史。
彼女のワイン人生は、結婚後義母にモンタルチーノの農地を贈与されたことで全てが始まりました。ワイン造りに関しては全て周囲の先輩から学び、中でも同じブルネッロの生産者サリクッティのフランチェスコ氏から学んだことは大きかったと語ります。
1996年にバイオロジックの認定を取得、1999年にブドウ樹を植え、カンティーナを設立。現在は100％バイオダイナミックで生産を行っています。
「私にとって、この土地で行なっているバイオダイナミックは自然との共存であり、自然に対する畏敬の念でもあります」 。ワイナリー設立からそれほど経つわけではなく、ブドウの樹齢も比較的若いにも関わらず、これだけ人の心と記憶に足跡を残すワイン🥰
ワイナリーのwebサイトや輸入元資料を見ると、
各一本のみの入荷です✨
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