『テヌータディカルレオーネ』ロゼ泡入荷✨

ラ・カンティネッタ多摩川店主
6月6日
読了時間: 1分

ラッダのサンジョヴェーゼのロゼ泡なんて聞いただけでアガりますね〜😍

2018年収穫のサンジョヴェーゼを使用したスプマンテは、約72ヶ月にわたり澱と共に熟成され、2024年春に2500本をデゴルジュ。残りも近くデゴルジュ予定。標高610mの「スパンダ」区画（樹齢約25年）産のブドウを使用し、ゼロ・ドザッジョで仕上げられました。エルヴァージュはスプマンテ専門家クペッリが担当。

長期熟成によりロザートの色は失われていますが、フレッシュな酸味や赤リンゴ、キャラメル、胡椒のような複雑な味わいが特徴。「スパンダ」は「生命の鼓動」を意味し、この畑と「チェッティーネ」からランダジオも生まれています。

S.A.(2018) VSQ ドサッジオゼロロザート "スパンダ" / テヌータディカルレオーネ