『サン ジュスト ア レンテンナーノ』✨
- ラ・カンティネッタ多摩川 店主
- 2024年12月25日
- 読了時間: 2分
サンジョヴェーゼの最高峰『ペルカルロ』＆キアンティ クラッシコの優良ヴィンテージ2019年をちょっとだけ販売します🍷先日、キアンティ クラッシコをグラスでご用意しましたが当然大好評💯カルレオーネみたいなスタイルも素晴らしいけど、サン ジューストは何だかホッとしました。慣れですかね🤔ぜひどちらのサンジョヴェーゼも愛して欲しいです💕
クリスマス、年末年始の贅沢に✨
【生産者について】
イタリアワインの熱狂的なファンにとって、間違いなく最高峰の一つ、サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ。中世の要塞は、1914年からマルティーニ・ディ・チガーラ家の所有となり、1992年から、現在に至るまでアナ、ルチア、エリザベッタ、フランチェスコ、アレッサンドロとルーカの兄弟が農園の運営にあたっている。所有する160haの敷地の内、31haはブドウ畑だが、残りはオリーブ畑、森、農地や牧草地として、残している。ブドウ畑は全てビオロジック栽培で管理されていて、生産ワインのほとんどを占めるサンジョヴェーゼ、キュヴェ・リコルマ用のメルロー、そして、甘口のヴィン・サン・ジュースト用のマルヴァジーアと少量のトレッビアーノと、ブレンド用にカナイオーロを栽培している。醸造と熟成には一部フレンチオークもつかわれ、ミネラル成分を豊富に含んだ土壌由来の骨格がしっかりとしているが、味わいは極めて端正に仕上がっている。
インポーターHPより転記
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